Foie gras au Sauternes et aux raisins *350gr*
Ingrédients : 50% foie gras entier de canard, oignons, raisin, vin de sauternes, fécule, sel, poivre
Visuels additionnels
Poids net : 350gr
Pour 2 à 3 personnes
Poids brut pour le calcul du port : 710gr
25,33 €TTC
25,33 €
Le Foie Gras au raisin est une tradition dans tout le Sud-Ouest, mais chaque terroir, et plus encore chaque famille, a sa propre recette. Ainsi, la proximité du vignoble de Sauternes et le savoir faire des cuisinières de Palmagri, nous ont permis de vous préparer un subtil mélange de tradition et de création : le Foie Gras au Sauternes et au Raisin.
Cette préparation simple et délicieuse convient parfaitement à une entrée festive ou en plat principal. Prête à être consommée, vous n'aurez plus qu'à la réchauffer soit au bain marie, soit directement dans une cocotte, ou encore au four à micro-ondes. Vous la servirez bien chaude dans des assiettes préchauffées.
En entrée, vous pouvez consommer cette préparation avec du pain grillé. En plat principal, nous vous conseillons d'accompagner ce Foie Gras avec des pommes vapeurs.
Toute l'équipe de Palmagri vous souhaite un bon appétit !
Plat cuisiné à part entière, le Foie Gras au Sauternes propose un délicat sucré / salé. Les oignons et les raisins déglacés au vin de Sauternes viennent subtilement agrémenté le Foie Gras servi chaud sur des canapés grillés.
Ce Foie Gras constituera une parfaite entrée festive. Elle ravira vos invités qui apprécieront un Foie Gras légèrement différent des habitudes puisque vous le servirez chaud !
Prêt à consommer. Vous n'avez plus qu'à le réchauffer au bain marie ou directement dans une cocotte. Vous le servirez bien chaud dans des assiettes idéalement préchauffées, accompagnées de toasts grillés.
