Recettes de foie gras et de canard gras proposées ou découvertes
Des recettes proposées ou découvertes
Des recettes non testées, trouvées ailleurs
Nous avons déniché ces recettes de foie gras ou de canard gras. Nous ne les avons pas forcément testées, mais leurs lectures nous parait suffisamment intéressante pour vous les suggérer.
Lorsque vous nous proposez une recette c'est dans cette rubrique qu'elle est publiée.
Lorsque vous testez ces recettes, n'hésitez pas à nous donner votre avis par mail nous les publierons.
Aumonière de foie gras
jeudi 18 mars 2010
Un plat de fête pour un budget moyen !
Bon aussi pour les yeux ! Avis aux gourmands...
recette foie gras poêlé à la mangue
lundi 15 mars 2010
Des mélanges surprenants avec des saveurs exotiques pour ce plat original...
Magrets de Canard à la Royce par Gilly
vendredi 12 mars 2010
"Le canard va très bien avec une saveur sucrée. Voici une recette facile et vite fait." C'est Gilly qui nous le dis sur son blog. http://gillys-cuisine.blogspot.com
Recettes de sucettes de foie gras par cuisineAZ.com
mardi 23 février 2010
cuisineAZ.com Le complice des gourmands et des gourmets,nous propose une recette originale !
Le Canard à la rouennaise, cuisine au sang !
mercredi 20 janvier 2010
Un petit tour à l'Hôtel de Dieppe de Rouen.
Et découverte d'une spécialité par un maître canardier :
Recette cuisse de canard aux légumes d'hiver
mercredi 20 janvier 2010
Pour l'hiver cuisinez le canard aux légumes de saison !
Les légumes de saison en hiver ?
Navets, chou-fleurs, artichauts, salade...
Une recette canadienne de confit de canard (video)
lundi 18 janvier 2010
Une vidéo du canadien Stéphane Lecuyer pour faire son confit de Canard.
Son petit accent Canadien la rend très sympa, à écouter et refaire !
Recette copeaux de foie gras sur lit de betterave
vendredi 15 janvier 2010
Une mise en bouche facile à réaliser
Ici aussi une découpe de foie gras originale,
Un sucré salé qui ne demande qu'a être testé !
Recette copeaux de foie gras de canard sur frisée
vendredi 15 janvier 2010
Foie gras de canard des landes en copeaux sur fine frisée
et vinaigrette rhubarbe par François Adamski.
Original quand à la forme, et un mélange sucré salé à essayer !
Recette croustillant de foie gras du sud ouest
vendredi 11 décembre 2009
Chaque jeudi, une nouvelle recette de fêtes à découvrir sur Sudouest.com!
Croustillant de foie gras des Landes et truffes du Périgord !
Une recette originale et un peu difficile
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