Recettes de notre cuisinier David

Voici nos recettes

Proposées par David

David, notre jeune cuisinier, vous présente ses recettes de foie gras, de confit ou de magret !
Tout le canard y passe !

Si vous avez une question sur une recette, n'hésitez pas à le questionner !
La réponse de David servira probablement à d'autre !

Si vous voulez reproduire nos recettes sur votre site nous vous remercions de mettre un lien vers le notre.
Si vous désirez utiliser nos photos, merci de nous avertir par mail (nous n'avons jamais refusé leurs utilisations)

Les recettes de David : éffeuillé de Foie Gras à l'ancienne

Recette de David : Effeuillé de Foie Gras à l'ancienne
Cette recette N°4 est vraiment faites pour ceux qui n'osent pas du tout cuisiner le Foie Gras. Il n'y a que du dressage à faire à partir d'un Foie Gras (cuit ou mi-cuit). La recette précédente :"Croustade de Foie Gras aux pommes et pruneaux", est très facile également mais demande de...

Les recettes de David : Croustade de Foie Gras aux pommes et pruneaux

Croustade de Foie Gras
Une recette très simple, pour ceux qui veulent commencer à cuisiner le foie gras ! Une entrée chaude digne des grands chefs mais facile à faire et qui fait son petit effet à chaque coup !

Les recettes de David : Salade de Foie Gras Aux Poires

Recette 1 Salade Foie Gras poires
David est le cuisinier de la coopérative. Il va essayer de vous proposer chaque mois une recette... Voici donc la première : Une entrée simple, rapide et pas chère (moins de 5€/personne) qui associe délicatement le sucré et le salé

Les recettes David - foie gras poêlé

Foie gras de canard poêlé au vinaigre balsamique et pruneaux d'Agen Pour : 4 personnes Difficulté : FACILE Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes