Recettes de notre cuisinier David
Voici nos recettes
Proposées par David
David, notre jeune cuisinier, vous présente ses recettes de foie gras, de confit ou de magret !
Tout le canard y passe !
Si vous avez une question sur une recette, n'hésitez pas à le questionner !
La réponse de David servira probablement à d'autre !
Si vous voulez reproduire nos recettes sur votre site nous vous remercions de mettre un lien vers le notre.
Si vous désirez utiliser nos photos, merci de nous avertir par mail (nous n'avons jamais refusé leurs utilisations)
Les recettes de David : éffeuillé de Foie Gras à l'ancienne
mercredi 26 octobre 2011
Cette recette N°4 est vraiment faites pour ceux qui n'osent pas du tout cuisiner le Foie Gras. Il n'y a que du dressage à faire à partir d'un Foie Gras (cuit ou mi-cuit).
La recette précédente :"Croustade de Foie Gras aux pommes et pruneaux", est très facile également mais demande de...
Les recettes de David : Croustade de Foie Gras aux pommes et pruneaux
lundi 13 décembre 2010
Une recette très simple, pour ceux qui veulent commencer à cuisiner le foie gras !
Une entrée chaude digne des grands chefs mais facile à faire et qui fait son petit effet à chaque coup !
Les recettes de David : Salade de Foie Gras Aux Poires
vendredi 27 août 2010
David est le cuisinier de la coopérative. Il va essayer de vous proposer chaque mois une recette...
Voici donc la première :
Une entrée simple, rapide et pas chère (moins de 5€/personne) qui associe délicatement le sucré et le salé
Les recettes David - foie gras poêlé
jeudi 15 octobre 2009
Foie gras de canard poêlé
au vinaigre balsamique et pruneaux d'Agen
Pour : 4 personnes
Difficulté : FACILE
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 20 minutes
