Blog sur le canard
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mardi 12 janvier 2010
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Dominique Demaegdt
Verrine, boîte ou bocal...
Quelles différences entre ces différents conditionnements ?
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mardi 5 janvier 2010
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Cours Palmagri le 30 janvier 2010
Cours de cuisine le 30 janvier 2010
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mercredi 16 décembre 2009
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Emmanuel Delmas, www.sommelier-vins.com
... un accord de rêves !
A l'approche des fêtes, la question se pose toujours :
Comment choisir son vin pour accompagner le foie gras !
Et bien nous vous suggérons un article intéressant d'Emmanuel Delmas
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jeudi 10 décembre 2009
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Quotidiens : Le Figaro du vendredi 4 décembre 2009 / Sud ouest Jeudi 10 décembre 2009
Le 04/12/2009 c'était pour le figaro un article de Alain Sarraute : "...Landais d'origine, Alain Ducasse est évidemment expert dans l'art de préparer le foie gras..."
Le 10/12/2009 Dans Sud Ouest pour la sortie du 3éme numéro de "Sud Ouest Gourmand" : "Le chef...
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mercredi 9 décembre 2009
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Ce dimanche 13 décembre 2009, Palmagri sera présent à la foire aux délices de Monségur.
Sous la halle, toute la journée, foire traditionnelle de produits gastronomiques : canards, fois gras, vins... et également de l'artisanat.
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