Foie gras entier aux poireaux *165gr*
Ingrédients : Foie Gras Entier de Canard, Figue, Sel, Poivre
Visuels additionnels
Poids net : 165gr
Pour 3 personnes
Poids brut pour le calcul du port : 315gr
22,66 €TTC
22,66 €
Nouveauté de la coopérative, c'est une agréable découverte gastronomique que nous vous proposons. Cette association est rare mais gustativement assez fabuleuse si vous aimez les poireaux. Goûtez le, vous l'apprécierez et vous y reviendrez !
Utiliser un couteau trempé dans de l'eau chaude ou utiliser une lyre à Foie Gras
Servi en entrée, sur un lit de salade, accompagné de toasts de pain de campagne, vous ferez des émules et vous surprendrez votre tablée. Le silence se fera naturellement et vos invités apprécieront tout simplement. Faites le test ! Ca marche à tous les coups !
Le foie Gras se savoure frais mais pas glacé. Placez la boite au réfrigérateur quelques heures, puis sortez la 20 minutes avant votre repas. Ouvrez la boite et découpez le Foie Gras au dernier moment. Le Foie Gras est très sensible à l'oxygène de l'air ambiant. Il s'oxyde très vite. Tranché à la dernière minute, il garde sa fabuleuse couleur rosée.
