4 quartiers de canard *2Kg200*
Ingrédients : viande de canard (2 ailes 2 cuisses), graisse, sel
Visuels additionnels
Poids net : 2Kg200
Pour 6 personnes
Poids brut pour le calcul du port : 2Kg980
tva 5.5%5.5%%
25,96 €TTC
25,96 €
C'est un « coin-coin entier » avec 2 cuisses et 2 ailes (magret + manchons)
Référence : 4QUARTCONF
Ne jetez surtout pas la graisse de votre confit. Conservez la pour faire revenir vos légumes (pomme de terre, haricots verts...) et pour faire vos frites !
En plat principal et comme tous les confits, bien chaud à la dégustation.
Au four ou dans une poêle, faites réchauffer à feu doux, les confits côté peau et arroser régulièrement le maigre de la viande avec sa graisse. Vous obtiendrez un confit tendre et très moelleux en bouche
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