Foie Gras Palmagri
Les éleveurs-gaveurs de la gironde
Pruneline au foie gras 3-4 personnes
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Ref : PRUNEFG180
Prix unitaire : 7,10 € ttc = 7,10 € ttc |
Bloc de Foie Gras associé à 20 % de Pruneaux d'Agen. L'association reste un grand classique mais on se régale à chaque fois et on ne s'en lasse pas ! Incorporés au Bloc de Foie Gras avant sa cuisson, les pruneaux entiers sont finement hachés. Et ce sont de vrais pruneaux ! A PALMAGRI nous ne connaissons pas les arômes artificiels assez répandus sur ce type de déclinaison gastronomique.
A déguster très frais mais pas glacé ; en tranche sur des toasts pour un apéritif ou une entrée.
Pour sa préparation, placez le au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures avant de démouler le Foie Gras, de le trancher et de le savourer en bouche. Comme pour le Foie Gras Entier, privilégiez une mise en assiette juste avant de passer à table.
Visuels additionnels
