Médaillon de foie gras entier 4 personnes
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Ref : MEDAFG200
Prix unitaire : 12,50 € ttc = 12,50 € ttc |
Une entrée à la fois simple et exceptionnelle ! Nous enrobons le Foie Gras Entier (60%), d'une farce de canard finement cuisinée. Très décoratif dans l'assiette, vous apprécierez cet ensemble de saveurs subtilement équilibrées.
Poids net : 200gr
Poids Brut : 265gr
Ingrédients : 60% foie gras entier enrobé de viande de canard, sel, poivre
Portions : 4 parts
Suggestion de dégustation :
Déposer le médaillon au réfrigérateur 4 à 5 heures avant de le trancher froid. Servez le avec un vin blanc moelleux fruité du type cote de Bordeaux Saint Macaire ou Bergerac.
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