Foie gras entier verrine 4-5 personnes
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Ref : FG300VERRI
Prix unitaire : 35,75 € ttc = 35,75 € ttc |
Le Foie Gras Entier est le met le plus noble du canard. Nos Foies Gras Entiers sont élaborés à partir de notre meilleur Foie Gras. Eveiné, Assaisonné et cuit selon notre recette soigneusement préservée depuis 1977, ses arômes, sa texture et son onctuosité en bouche vous plongent dans une vraie révélation gustative de notre terroir.
"Ce foie gras au goût subtil, riche en bouche, de fine texture, d´un parfum d´une grande finesse saura faire de vos repas de fête un moment de grand plaisir"
Le Foie Gras Entier se déguste sur du pain de campagne ou du pain blanc frais légèrement toasté. Servi en apéritif, sur des toasts de pain frais ou légèrement toasté, vous accueillez dignement vos convives. Servi en entrée sur un lit de salade, vous honorez vos invités et vous les invitez à la convivialité de notre terroir. Le Foie Gras nature peut être agrémenté d'une confiture d'oignons confits, d'une confiture de Figue ou d'Abricot. Le sucré / salé est un vrai régal. Il s'accorde harmonieusement d'un vin d'une certaine complexité et d'un bouquet évolué, comme un vin âgé de quelques années. Il peut être rouge ou moelleux.
Le foie Gras se savoure frais mais pas glacé. Placez la boite au réfrigérateur quelques heures, puis sortez le 20 minutes avant votre repas. Ouvrez la boite et découpez le Foie Gras au dernier moment. Le Foie Gras est très sensible à l'oxygène de l'air ambiant. Il s'oxyde très vite. Tranché à la dernière minute, il garde sa fabuleuse couleur rosée
Visuels additionnels
