6 Manchons de canard confits 3-personnes
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Ref : 6MANCHONS
Prix unitaire : 7,60 € ttc = 7,60 € ttc |
Légèrement plus moelleux que la cuisse, on appelle « manchon de canard » le départ de l'aile du palmipède.
Poids net : 1Kg
Poids Brut : 1Kg255
Ingrédients : Viande de canard, graisse, sel
Portions : 3 parts
Le petit truc en plus :
Ne jetez surtout pas la graisse de votre confit. Conservez la pour faire revenir vos légumes (pomme de terre, haricots verts...) et pour faire vos frites !
Suggestion de dégustation :
S'apprécient bien chaud à la dégustation, comme tous les confits.
Conseil de préparation :
Au four ou dans une poêle, faites réchauffer à feu doux, les confits côté peau et arroser régulièrement le maigre de la viande avec sa graisse. Vous obtiendrez un confit tendre et très moelleux en bouche.
Visuels additionnels
